防凍劑，根據.......建材行業標準JC 475-2004（代替JC/T475-1992）定義為：能使混凝土在負溫下硬化，并在規定養護條件下達到預期性能的外加劑。它是一種能在低溫下防止物料中水分結冰的物質。

防凍劑常見種類：

有醇類、醇醚類、氯代烴類、無機鹽類等。常用的防凍劑有甲醇、乙醇、異丙醇、乙二醇、丙二醇、二甘醇、乙二醇丁醚、丙二醇丁醚、乙二醇丁醚醋酸酯、二氯甲烷、1，1-二氯乙烷、1，2一二氯乙烷、二甲基亞砜、甲酰胺、氯化鈣、醋酸鈉、氯化鎂等。二甲基亞砜可用作膠乳的防凍劑，尿素和硫脲對乳液也有防凍效果。

分類：

防凍劑按其成份可分為強電解質無機鹽類（氯鹽類、氯鹽阻銹類、無氯鹽類）、水溶性有機化合物類、有機化合物與無機鹽復合類、復合型防凍劑。

分冰點降低型和表面活性劑型兩類。降低冰點的有低碳醇類、二元醇及酰胺類等。表面活性劑型能使物料在表面形成疏水性吸收膜，如酸性磷酸酯胺鹽、烷基胺、脂肪酸酰胺、有機酸酯、烷基丁二酰亞胺等。如在混凝土中為摻入冬季施工混凝土中能使混凝土在負溫下硬化，并在規定時間內達到足夠防凍強度。

可制成粉狀或液體。用以防止混凝土在冬季負溫下施工產生的凍漲破壞。..負溫下混凝土的正常施工。其主要成分為亞硝酸鈉、碳酸鹽、氯化鈣、亞硝酸鈣、尿素、乙二醇等。它們可以降低混凝土拌和物中的冰點。也可以與減水劑、引氣劑等復合防凍，效果更好。